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El frito mallorquín es un plato tradicional de Mallorca de gran popularidad, ya no solo entre los propios habitantes de la isla, sino entre los turistas que acuden a ella y desean disfrutar de la gastronomía típica de la región. Se puede degustar tanto como tapa/aperitivo, así como plato.
El frito mallorquín es un plato tradicional de Mallorca de gran popularidad, ya no solo entre los propios habitantes de la isla, sino entre los turistas que acuden a ella y desean disfrutar de la gastronomía típica de la región. Se puede degustar tanto como tapa/aperitivo, así como plato.
Diana Pons | 17 de septiembre de 2019
En este artículo vamos a hablarte de un aspecto de Mallorca que a lo mejor desconocías: la isla también destaca por sus excelentes vinos. Pues sí, este es uno más de los encantos ¡y ya van muchísimos! de las Baleares.
Diana Pons | 4 de septiembre de 2019
El tumbet mallorquín es uno de los platos más típicos y tradicionales de las Islas Baleares. Es una auténtica delicia gastronómica con muchos puntos a favor: es muy sano, ya que para su preparación se utilizan hortalizas y verduras frescas, delicioso y versátil, puesto que el tumbet se puede comer solo o como acompañamiento a un plato principal de...
Diana Pons | 8 de agosto de 2019
La gastronomía de Mallorca es uno de sus puntos fuertes y esta se puede disfrutar de muy diversas formas: desde restaurantes de guía michelín a rutas más populares pero igualmente exquisitas, pasando por multitud de mercados y mercadillos donde se pueden degustar o comprar excelentes productos artesanales.
Diana Pons | 11 de julio de 2019
Es uno de los platos tradicionales más emblemáticos de la ciudad de Mallorca, además de buenísimo, el pa amb oli, se remonta al siglo XVIII y es documentado como receta por vez primera por el fraile mallorquín Jaume Josep Bernat Martí i Oliver, un estudioso y valedor histórico de la cocina mallorquina.
Diana Pons | 11 de junio de 2019
Chocolate, nata, cabello de ángel, sobrasada o hasta calabaza, lisas o espolvoreadas con azúcar glasé, las ensaimadas mallorquinas admiten multitud de combinaciones sobre la misma base, que invariablemente se elabora con agua, huevos, azúcar, levadura, manteca y harina.
Diana Pons | 30 de mayo de 2019
