In der Popkultur findet man häufig Sätze, die die Bedeutung der Ernährung verdeutlichen. Zum Beispiel "Wir sind, was wir essen" (dem deutschen Philosophen und Anthropologen Ludwig Feuerbach zugeschrieben und ursprünglich "Der Mensch ist, was er isst") oder "Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein" von Hippokrates, einem der bedeutendsten griechischen Ärzte aus dem Jahrhundert des Perikles.
Gute Essgewohnheiten sind für alle wichtig, unabhängig von Geschlecht und Alter.
Es gibt jedoch Gruppen von Menschen, die aus verschiedenen Gründen eine noch stärkere Kontrolle über ihre Ernährung benötigen.
Die Ernährung eines Sportlers muss seinen Bedarf an Kalorien, Protein, Vitaminen, Mineralien und Wasser decken, um eine ausreichende Kalorienzufuhr und Reserven für intensiven oder regelmäßigen Sport zu gewährleisten.
Was sind die 10 besten Lebensmittel für Sportler?
Obst
In der Liste der 10 besten Lebensmittel für Sportler steht Obst an erster Stelle.
Es ist das perfekte Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung und für jede körperliche oder geistige Aktivität, denn es liefert Vitamine, Mineralstoffe und Wasser.
Obst kann zu allen Mahlzeiten verzehrt werden.
Für Sportler sind Beeren (vor der Aktivität) und Bananen und Äpfel (um nach der Aktivität wieder zu Kräften zu kommen) besonders empfehlenswert.
Reis und Vollkornnudeln
Nudeln und Reis sind unverzichtbar für eine gesunde Ernährung und liefern reichlich Kohlenhydrate.
Idealerweise sollten Sie sowohl Vollkornnudeln als auch braunen Reis wählen, da diese mehr Ballaststoffe und B-Vitamine enthalten.
Darüber hinaus wird Sportlern empfohlen, Nudeln und braunen Reis mit tierischem oder pflanzlichem Eiweiß zu kombinieren.
Grünes Gemüse
Einige blattgrüne Lebensmittel wie Feldsalat, Rucola oder Spinat liefern viel Magnesium (zur Muskelentspannung), Folsäure (notwendig für die Bildung roter Blutkörperchen), Vitamin K (trägt zur Erhaltung gesunder und starker Knochen bei) und pflanzliches Eisen.
Aus diesem Grund ist es ratsam, sie in die tägliche Ernährung einzubauen, wenn Sie sich intensiv bewegen und/oder Sport treiben.
Nüsse
Nüsse sind sehr wichtig für die Gesundheit eines Sportlers.
Ihr Hauptvorteil besteht darin, dass sie den Körper mit gesunden Fetten versorgen. Und diese Fette wiederum liefern genügend Energie für die körperliche Anstrengung.
Es ist ratsam, Nüsse und Trockenfrüchte roh oder geröstet und nicht gebraten und ohne Salz zu essen.
Die häufigsten Nüsse auf dem Speiseplan eines Sportlers sind Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse.
Fettiger Fisch
Fettiger Fisch ist eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, einer herzgesunden Fettart mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Dies sind zwei wichtige Bestandteile für eine regelmäßige, konstante und intensive Sportausübung.
Aus diesem Grund erscheinen Sardinen, Sardellen, Makrelen, Lachs oder Rotbarbe in der Rangliste der 10 besten Lebensmittel für Sportler.
Fettarmes Protein
Fettarmes Eiweiß ist hochwertiges Protein tierischen Ursprungs, weshalb Sportler es in ihre Ernährung einbauen.
Am besten ist es, abends mageres Fleisch zu essen, zusammen mit einer guten Gemüsebeilage.
Hühnerbrust aus Freilandhaltung, Truthahn, iberischer Schinken, hochwertiger Kochschinken oder Eier sollten jedoch in Maßen verzehrt werden.
Naturjoghurt oder Quark
Sowohl Naturjoghurt als auch Quark helfen dem Körper, verschiedene Stoffwechselfunktionen auszuführen.
Es wird empfohlen, diese Produkte, vorzugsweise Schafsquark oder Ziegenmilchjoghurt, zwischen den Mahlzeiten oder nach dem Training zu essen.
Sie können mit Nüssen, Honig, Obst usw. verzehrt werden.
Wasser und andere Getränke
Wer Sport treibt, sollte zur Flüssigkeitszufuhr Wasser und andere Getränke mit Mineralsalzen, Kohlenhydraten und etwas Glukose trinken.
Diese speziellen Getränke werden häufig während des Trainings oder bei Sportveranstaltungen empfohlen.
Dunkle Schokolade
Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil (mehr als 70 %) enthält viele Antioxidantien, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.
Sie ist eine süße und gesunde Leckerei, die sehr satt und zufriedenstellend ist.
Wenn Sie keine Schokolade mögen, können Sie auch andere Lebensmittel essen, die für Sportler genauso gut sind, wie z. B. Datteln.
Quinoa und Hirse
Quinoa ist ein eiweißreiches Lebensmittel, während Hirse eine hohe Energiezufuhr in Form von komplexen Kohlenhydraten aufweist.
Beide Getreidearten können Nudeln oder Reis im Salat ersetzen, da sie eine gute Kohlenhydratquelle für Sportler sind.
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